receita sopa de tomate cremosa
  • 5 tomates picados
  • 2 colheres (chá) de extrato de tomate
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 tomate sem pele e sementes bem picadinho
  • 2 colheres (chá) de cebolinha picadinha
  • ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco
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Receita Sopa Cremosa de Tomate, esta delícia de sopa cremosa é uma ótima opção de entrada, além de ser um prato simples de preparar! Acompanhe o passo a passo e experimente…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SOPA CREMOSA DE TOMATE

  1. Em uma panela, derreta 2 colheres de manteiga e refogue a cebola e o alho.
  2. Acrescente os tomates e o extrato de tomate e cozinhe por 10 minutos.
  3. Adicione a farinha de trigo, mexa até ficar cremosa, e acrescente o caldo de galinha, deixando ferver.
  4. Depois, bata a mistura no liquidificador e tempere com sal e pimenta.
  5. Em seguida, passe a mistura obtida para um recipiente e acrescente os demais ingredientes.
  6. Sirva quente.

 

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