receita salmão grelhado ao molho
  • #Salmão
  • 2 filés (250 g cada um) de salmão sem pele
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Azeite para dourar o salmão
  • #Molho Cremoso
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de creme de ricota (pode usar requeijão se preferir)
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (sopa) de dill (endro) picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
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 Receita Salmão Grelhado ao Molho, esta receita é leve e muito saborosa, uma ótima dica de refeição leve e muito saborosa, com certeza todos irão adorar! Confira agora mesmo o passo a passo desta deliciosa receita…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE SALMÃO GRELHADO AO MOLHO

  1. Em uma tigela, tempere o salmão com sal e pimenta apenas.
  2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande. Frite os filés (2 minutos de cada lado) até que dourem.
  3. Para o molho: misture bem todos os ingredientes e leve à frigideira recém-usada para grelhar os filés de salmão.
  4. Aqueça o molho rapidamente, apenas para que incorpore o sabor do filé grelhado.
  5. Sirva o salmão com o molho por cima ou à parte, finalizando com azeite e ervinhas à sua escolha!

 

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