receita quindim
  • 12 gemas peneiradas
  • 200g de açúcar refinado
  • 50g de coco flocado ou coco ralado fresco
  • 1 colher (sopa) de manteiga derretida
  • 200ml de leite de coco
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 Receita Quindim, este delicioso doce é uma ótima dica de sobremesa, com certeza todos irão adorar! Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE QUINDIM

  1. Em uma tigela misture o açúcar com o coco e a manteiga.
  2. Adicione o leite de coco e a tigela de gemas, e misture bem até ficar homogêneo.
  3. Deixe descansar 30 minutos coberto com filme plástico.
  4. Unte as forminhas com manteiga e polvilhe açúcar refinado, e preencha com a mistura.
  5. Pegue uma forma grande e encha com água quente para fazer o banho-maria.
  6. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 – 50 minutos ou até que esteja levemente dourado.
  7. Desenforme frio, com cuidado passando a ponta de uma faca em volta para que desgrude com mais facilidade.
  8. Mantenha na geladeira até o momento de servir.

 

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