Receita Pudim Gelado
  • Para a CALDA DE CHOCOLATE
  • 8 colheres (sopa) de leite
  • 8 colheres (sopa) de achocolatado em pó
  • Para o PUDIM
  • 3 gemas
  • 1 lata leite condensado
  • A mesma medida (da lata) de leite
  • 3 claras batidas em neve
  • 1 lata de creme de leite sem soro
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Receita Pudim Gelado, uma ótima opção de sobremesa para o seu final de semana, com certeza todo mundo irá aprovar essa deliciosa receita!

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PUDIM GELADO

Para a calda de chocolate

  1. Numa panela, misture o leite e o achocolatado em pó.
  2. Leve ao fogo até engrossar.
  3. Espalhe esta mistura dentro de uma forma média para pudim.
  4. Reserve.

Para o pudim

  1. Numa panela, fora do fogo, coloque as gemas, o leite condensado e a mesma medida de leite.
  2. Leve a panela ao fogo e cozinhe até ficar um creme (cerca de 10 min).
  3. Reserve.
  4. Numa tigela, misture delicadamente as claras batidas em neve com o creme de leite, sem o soro.
  5. Incorpore no creme cozido (reservado) e mexa bem.
  6. Distribua esse creme na forma reservada (que está com a calda de chocolate) e leve ao congelador por 1 dia (24h).
  7. Depois deste período, desenforme o pudim e sirva imediatamente.

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