receita pudim de doce de leite com coco
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de água fervendo
  • 400g de doce de leite
  • 3 ovos
  • 200ml de leite de coco
  • 100ml de leite
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
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 Receita Pudim de Doce de Leite com Coco, esta delícia de de pudim é uma ótima dica de sobremesa, sem falar que é uma receita super simples de preparar. Confira o passo a passo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PUDIM DE DOCE DE LEITE COM COCO

  1. Em uma panela com fundo largo coloque o açúcar, quando ele derreter totalmente e virar cor de caramelo acrescente a água fervente, misture bem até que todos os pedacinhos estejam bem dissolvidos e deixe reduzir um pouco nesta etapa não misture mais. Em seguida, despeja na sua forma com furo central.
  2. No liquidificador bata o doce de leite, o leite, o leite de coco e os ovos até que estejam incorporados. Adicione o coco ralado e bata novamente.
  3. Despeja a mistura do liquidificador na forma já com a calda.
  4. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria a 200° por aproximadamente 1h e 10min, ou até que esteja firme.
  5. Espere esfriar um pouco e leve a geladeira por 4 horas.
  6. Desenforme e sirva a seguir.

 

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