Receita Picanha para Almoço de Domingo
  • 1 peça de Picanha com aproximadamente 1 Kg
  • 3 kg de sal grosso
  • Molho
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola (picada)
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 Receita Picanha para Almoço de Domingo em familia, confira o passo a passo do modo de preparo dessa delícia da Ana Maria que vai deixar todos seus convidados com água na boca.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PICANHA PARA ALMOÇO DE DOMINGO

  1. Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso.
  2. Coloque a picanha com a parte da gordura virada para cima.
  3. Cubra a carne com o restante do sal, não deixando nenhuma parte da carne exposta.
  4. Leve a assadeira para o forno a 200 graus.
  5. Retire a camada do sal e corte em fatias colocando o molho sobre a carne.
  6. A picanha pode ser colocada para assar congelada.

Modo de Preparo do molho:

  1. Aqueça a manteiga junto com o azeite em uma frigideira, frite a cebola por alguns instantes e derrame sobre a picanha preparada.

Confira as Dicas da Ana Maria para as Sobremesas para seu Domingo.

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