Receita Peru com Ervas
  • 1 peru (cerca de 4 quilos)
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • meia xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 2 cebolas raladas
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de orégano fresco
  • 2 colheres (sopa) de manjerona fresca, picada
  • 2 tabletes de MAGGI® Caldo de Galinha esfarelados
  • 2 xícaras (chá) de frutas frescas picadas para decorar
Print Friendly and PDF

Receita Peru com Ervas para deixar sua Ceia de Natal linda e muito gostosa, acompanhe com a Ana Maria o passo a passo do modo de preparo desse prato natalino e surpreenda seus convidados.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PERU COM ERVAS

  1. Em uma tigela, coloque o peru com o vinho, o suco de maracujá e meia xícara (chá) de água, cubra e leve à geladeira para tomar gosto por cerca de 30 minutos.
  2. Coloque em uma assadeira e misture o restante dos ingredientes.
  3. Coloque o peito virado para baixo, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 1 hora.
  4. Retire o papel, vire o peru e regue com uma xícara (chá) de água.
  5. Asse por mais cerca de 1 hora ou até dourar.
  6. Sirva decorado com as frutas.
  • Dica da Ana Maria: Enquanto o peru estiver no forno, regue-o com o molho formado na assadeira. Isso deixará sua carne mais macia e úmida.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

loading…