Receita Pastelão de Domingo
  • #Massa:
  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 xícara de margarina ou 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa bem cheia de pó royal
  • Leite suficiente para preparar a massa
  • -
  • #Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 1 pote de cogumelo cortado em lâminas (250 g) opcional
  • 1 e 1/2 peito de frango cozido e desfiado
  • Azeitonas picadas sem semente a gosto
  • 1/2 lata de milho verde
  • 400 g de requeijão tipo Catupiry
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsa picada a gosto
  • Gema para pincelar
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Uma deliciosa Receita Pastelão de Domingo, para servir antes do almoço, ou até mesmo durante a tarde, fica uma delícia e com uma facilidade que só a Ana Maria deixa para você, confira:…

MODO DE PREPARO DA RECEITA PASTELÃO DE DOMINGO

Massa:
1 – Em uma tigela, misture os ingredientes com leite (colocando aos poucos para umedecer a massa) , trabalhe a massa até ficar homogênea
2 – Forre o fundo e as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada
3 – Reserve uma parte da massa para cobrir a torta

Recheio:
1 – Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue o frango
2 – Acrescente o tomate, o cogumelo, milho verde, azeitonas e o frango
3 – Desligue o fogo, tempere com o sal, a pimenta, a salsa e misture o Catupiry
4 – Deixe o recheio esfriar totalmente e coloque sobre a massa
5 – Cubra com o restante da massa, pincele a gema e asse no forno, preaquecido a 200 ºC durante 1 hora ou até dourar

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