Receita Pão de Mandioca
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 800 g de mandioca cozida
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 copo de iogurte natural
  • 2 tabletes de fermento para pão
  • 1/2 copo de óleo ou banha
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 gema de ovo para pincelar
  • Sementes de gergelim
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Receita Pão de Mandioca, para quem está querendo um pão com a massa muito fofinha, essa receita da Ana Maria foi feita para você, confira o modo de preparo, faça, deguste essa maravilha e volte ao site para comentar o que achou.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO DE MANDIOCA

  1. Passar a mandioca cozida por um espremedor ou processador.
  2. Juntar aos demais ingredientes, amassar muito bem, se necessário acrescentar um pouco de água natural.
  3. A massa deverá ficar bem homogênea.
  4. Cobrir com um plástico por 30 minutos, amassar novamente e fazer os pães.
  5. Pode-se colocar em forma de pudim ou formas de pães de forma, untada com margarina.
  6. Pincelar gema misturada com uma colher (café) coado e salpicar sementes de gergelim por cima.
  7. Deixe crescer até dobrar de volume.
  8. Levar ao forno pré-aquecido por 50 minutos.

 

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