Receita Ovos Mexidos com Salmão
  • 15 ovos
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de alho-poró cortado em rodelas
  • 250 g de salmão defumado cortado em tirinhas
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 Receita Ovos Mexidos com Salmão, esta deliciosa receita é uma ótima dica para você servir como janta, e é claro é um prato diferente o alho poró dá o toque final nestes ovos mexidos! Confira o passo a passo e experimente…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE OVOS MEXIDOS COM SALMÃO

  1. Numa tigela grande e funda, bata os ovos até obter uma mistura homogênea.
  2. Junte o creme de leite e misture.
  3. Tempere com sal e pimenta-do-reino (não se esqueça de que o salmão defumado já vem salgado).
  4. Numa frigideira grande antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio.
  5. Junte o alho-poró e refogue por cinco minutos ou até ficar macio.
  6. Acrescente a mistura de ovos e cozinhe, sem mexer, por três minutos ou até os ovos começarem a ficar firmes.
  7. Mexa ligeiramente os ovos, junte o salmão defumado e misture.
  8. Cozinhe por mais dois minutos ou até os ovos ficarem ligeiramente firmes, porém cremosos.
  9. Sirva imediatamente.

 

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