Receita Muffin de Brócolis
  • 1 xícara de brócolis cozido no vapor
  • 2 ovos batidos
  • 1/2 xícara de creme de ricota light ou cottage sem lactose
  • 1/2 tomate picado em cubos
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 dente de alho
  • Orégano, sal e pimenta rosa a gosto
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 Receita Muffin de Brócolis, esta delícia é muito fácil de preparar e é uma ótima dica para acompanhar o almoço! Acompanhe o modo de preparo e delicie-se…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MUFFIN DE BRÓCOLIS

  1. Bata no liquidificador as claras, cebola,alho e o creme de ricota light (ou cottage).
  2. Coloque a massa (fica bem líquida) em um refratário único ou divida em várias forminhas, coloque o brócolis cozido, os cubos de tomate e alguns grãos da pimenta rosa, polvilhe o orégano.
  3. Leve ao forno pré-aquecido ( 180 ) de 25 a 30 minutos ou até dourar.

 

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