receita mousse de brigadeiro branco
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 4 ovos (claras e gemas separadas)
  • 2 colheres (sopa) rasas de margarina
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 Receita Mousse de Brigadeiro Branco, esta delícia de mousse doce é uma ótima dica de sobremesa e com certeza todos irão adorar este mousse aerado! Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MOUSSE DE BRIGADEIRO BRANCO

  1. Colocar em uma panela alta e com fundo grosso o leite condensado, ó leite, a margarina e as gemas passadas na peneira misturando-os.
  2. Cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
  3. Depois coloque em um recipiente à parte para esfriar.
  4. Enquanto isso bata as claras em neve emponto de suspiro.
  5. Coloque o brigadeiro branco por cima das claras em neve e vá misturando de baixo para cima com uma colher delicadamente para não desfazer as claras.
  6. Passe para o recipiente final de sua preferencia e deixe na geladeira por 4 horas ou até servir.

 

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