receita manjar de amendoim
  • 1 litro de leite
  • 180 g de açúcar
  • 112 g de amido de milho
  • 4 gemas
  • 1 pitada de sal
  • 150 g de amendoim moído
  • 240 ml de vinho tinto suave
  • 90 g de açúcar
  • 9 g de amido de milho
  • 100 g de uva-passa ou ameixa seca
  • 240 ml de água
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 Receita Manjar de Amendoim, esta delícia de sobremesa é uma ótima dica de doce, com certeza todos irão adorar! Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MANJAR DE AMENDOIM

  1. Bata no liquidificador os 5 primeiros ingredientes do manjar.
  2. Leve ao microondas em um refratário redondo, por 9 a 11 minutos, em potência alta, mexendo 3 vezes durante o cozimento, até que engrosse.
  3. Retire do microondas e acrescente os amendoins triturados.
  4. Despeje numa forma de anel molhada com água.
  5. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  6. Faça a calda, misturando todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 3 a 4 minutos, em potência alta, mexendo 2 vezes durante o cozimento.
  7. Desenforme o manjar bem gelado e regue com a calda quente.

 

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