Receita Macarrão com Carne Moída e Salsicha de Peru
  • 300 g de espaguete
  • 150 g de salsicha de peru light cortada em rodelas
  • 100 g de queijo parmesão ou mussarela ralado
  • 500 g de carne moída
  • Alho refogado
  • Sal a gosto
  • 1 caldo de carne
  • Cominho em pó
  • Curry em pó
  • 1 cebola grande
  • 1 pimentão verde grande
  • Cheiro verde (coentro e cebolinha)
  • Salsinha
  • 4 ou 6 azeitonas verdes grandes
  • 2 colheres de vinagre de maçã
  • Extrato ou molho de tomate
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Receita Macarrão com Carne Moída e Salsicha de Peru de fácil preparo e de gosto maravilhoso, deixará todos com água na boca e querendo mais, confira o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MACARRÃO COM CARNE MOÍDA E SALSICHA DE PERU

  1. Tempere a carne moída de um dia para o outro com alho, sal, salsinha, cheiro verde e vinagre.
  2. No dia seguinte prepare a carne moída cozida por cerca de 40 minutos acrescentando uma pitada de cominho em pó, do curry em pó e um caldo de carne.
  3. Em uma panela ou frigideira grande coloque 2 colheres de óleo ou azeite e doure a cebola, o alho, e o pimentão, coloque a salsicha para fritar, após acrescentar a carne moída já cozida.
  4. Em seguida coloque de 3 a 4 colheres de extrato ou molho de tomate e as azeitonas.
  5. Misture, deixe fritar um pouco e reserve.
  6. Prepare o macarrão só com água e sal e reserve.
  7. Depois de pronto junte o macarrão a carne moída preparada, mexendo em fogo baixo até espalhar todos os ingredientes.
  8. Sirva com queijo parmesão ou mussarela ralado.

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