receita travessa de legumes com farofa
  • 2 xícaras de legumes variados picados a gosto e cozidos (usei cenoura, vagem e chuchu)
  • 1/2 xícara de fubá
  • 1/2 xícara de farinha de arroz
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 100 g de manteiga gelada em cubos
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 Receita Legumes na Travessa com Farofa, esta deliciosa receita é super simples de preparar e sem falar que a farofa crocante dá um toque especial. Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE LEGUMES NA TRAVESSA COM FAROFA

  1. Coloque os legumes em um refratário.
  2. Em um processador de alimento misture as farinhas e o parmesão e tempere a gosto com sal e pimenta.
  3. Adicione a manteiga processe com as farinhas até que forme uma farofa. Não processe demais, a mistura não fica homogênea.
  4. Cubra os legumes com a farofa e leve ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até que a cobertura fique assada e dourada a gosto.

 

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