receita hambúrguer palhaço
  • 1 carcaça do dia anterior
  • 1 cebola
  • 2 pepininhos pequenos de conserva (cerca de 25 g cada)
  • 500 gr de carne picada mista
  • 1 ovo
  • sal
  • pimenta
  • colorau doce
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 400 gr de queijo gouda medieval (cortado em fatias de 7 mm de espessura)
  • 1/2 molho de cebolinha
  • 2 colheres de sopa de ketchup
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Receita Hambúrguer Palhaço é uma ótima dica para você preparar para a criançada, com certeza elas irão adorar!!! Confira agora mesmo o passo a passo desta divertida receita que a Ana Maria trouxe para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE HAMBÚRGUER PALHAÇO

  1. Amoleca a carcaça em água fria. Descasque e corte a cebola grosseiramente em cubos.
  2. Corte 8 rodelas dos pepinos de conserva e corte o restante pepino grosseiramente em cubos. Coloque os cubos de pepino numa trituradora e pique-os finamente.
  3. Coloque a carne picada, carcaça espremida, cebola, pepino picado e o ovo numa tigela grande e tempere fortemente com sal, pimenta e colorau e amasse tudo muito bem. Divida a massa de carne em 4 pedaços iguais e forme hambúrgueres.
  4. Aqueça o óleo numa frigideira e frite os hambúrgueres por cerca de 5 min. de cada lado em lume brando. Entretanto corte das fatias de queijo 4 laços e 4 carapuços de palhaço.
  5. Corte do queijo que sobrar círculos e bocas. Corte a cebolinha em pedaços de cerca de 2-3 cm de comprimento.
  6. Coloque as hambúrgueres com os carapuços, laços e círculos de queijo num prato, formando um palhaço e decore com a cebolinha, ketchup, rodelas de pepino e as bocas de queijo.

 

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