Receita Grão de Bico com Couve
  • 5 folhas de couve sem os talos (de qualquer qualidade)
  • 1 frasco de grão já cozido
  • 6 dentes de alho
  • Azeite e sal q.b.
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  Receita Grão de Bico com Couve, esta prática receita é uma ótima dica de acompanhamento, e sem  falar que você pode servir na sua Ceia de Natal também! Confira  o modo de preparo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE GRÃO DE BICO COM COUVE

  1. Colocar um tacho ao lume com um pouco de água. Enquanto a água aquece até levantar fervura, cortar as folhas de couve em juliana.
  2. Descascar e picar os dentes de alho e reservar. Escorrer o grão e reservar.
  3. Quando a água começar a ferver colocar a couve e deixar escaldar apenas 2 ou 3 minutos. Escorrer com a ajuda de um passador.
  4. No mesmo tacho colocar um fio bastante generoso de azeite e os alhos picados.
  5. Quando estiver a ferver juntar a couve e o grão, temperar com uma pitada de sal e juntar mais um pouco de azeite se necessário.
  6. Deixar saltear cerca de 5 minutos, envolvendo de vez em quando. E está pronto!

 

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