receita folhado de espinafre
  • 500 gr de massa folhada
  • 8 xícaras (chá) de folhas de espinafre crú
  • 150 gr de queijo parmesão
  • 1/2 cebola picada
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • sal, pimenta a gosto
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 Receita Folhado de Espinafre é uma ótima dica de lanche, e sem falar que a receita é bem simples de preparar. Confira agora mesmo o modo de preparo desta deliciosa receita que a Ana Maria trouxe para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FOLHADO DE ESPINAFRE

  1. Abra a massa com ajuda de um rolo e corte quadrados de mais ou menos 12 por 12cm. Pré aqueça o forno em 200 graus.
  2. Em uma panela coloque a manteiga e o azeite e refogue bem a cebola. Acrescente o espinafre e mexa sempre até ficar bem murcho.
  3. Retire o espinafre da panela, coloque num prato e pique bem. Volte o espinafre para a panela e deixe a água dele reduzir bem, até quase não ter nenhuma água de cozimento.
  4. Tempere com sal e pimenta, despeje o parmesão, misture e deixe esfriar.
  5. Recheie os pastéis, molhe o dedo na água e passe em todas as laterais da massa, isso servirá para que o pastel fique bem fechadinho.
  6. Feche os pastéis com ajuda de um garfo e leve para assar até que fiquem bem dourados e crocantes.
  7. Leva em torno de 35 minutos. Sirva morno ou frio.

 

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