receita farofa de tender
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 dente de alho picadinho
  • 3 fatias grossas de tender
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de milho
  • 4 colheres de sopa de castanha de caju triturada
  • 2 ramos de tomilho; (só as folhas)
  • 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • pimenta do reino moída na hora
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 Receita Farofa de Tender, esta delícia de farofa é perfeita para acompanhar sua ceia de Natal e do Ano Novo! Confira o passo a passo e delicie-se com a família…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FAROFA DE TENDER

  1. Primeiro coloque as fatias de tender no processador ou mesmo no liquidificador para que fique moído.
  2. Numa frigideira funda ou panela, coloque o azeite e frite levemente o alho.
  3. Acrescente o tender e mexa por uns dois minutinhos.
  4. Adicione a farinha, a castanha de caju, as folhas de tomilho e mexa até que a farinha fique bem dourada e torrada. Leva mais ou menos uns 5 minutos em fogo médio/baixo.
  5. Quando estiver pronta, junte o queijo e a pimenta.
  6. Misture bem.
  7. Se não for servir logo, guarde em pote que vede bem.

 

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