receita escondidinho de frango
  • 400g de batata descascada
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de alho frito
  • Sal a gosto
  • Queijo parmesão ralado para salpicar
  • #Recheio
  • 500g de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho triturados
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde
  • 2 colheres (sopa) de tempero baiano (mistura de temperos: coentro, cominho, pimenta calabresa, pimenta do reino)
  • ½ tomate italiano picado
  • Sal a gosto
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 Receita Escondidinho de Frango, esta deliciosa receita é ótima para você preparar para o almoço de domingo. Confira o passo a passo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ESCONDIDINHO DE FRANGO

  1. Cozinhe as batatas já descascadas em água com sal, até amolecerem para a preparação do purê.
  2. Escorra as batatas e passe pelo espremedor de batatas ou esmague com um garfo grande.
  3. Após, acrescente a manteiga e o leite, misture. Reserve.
  4. Para o recheio em uma panela refogue a cebola e o alho na manteiga e acrescente os demais ingredientes do recheio, deixe refogar um pouco e reserve.
  5. Em potinhos untados com azeite de sua preferência untado faça uma de recheio, regue azeite e finalize com uma camada de purê. Regue azeite e queijo parmesão ralado.
  6. Forno pré-aquecido 180° por aproximadamente 35 – 40 minutos, ou até dourar.

 

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