Receita Ensopado de Peixe
  • 2 kg de peixe em postas
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 cebola grande em cubos
  • 3 tomates maduros sem pele sem semente cortado em cubos
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 2 colheres de azeite
  • sal e pimenta a gosto
  • salsa
  • cebolinha a gosto
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Receita Ensopado de Peixe, com certeza esta é uma ótima dica para o seu cardápio do feriado, e é claro, perfeito para os dias mais frios, sem dúvida alguma todos irão adorar! Acompanhe agora o modo de preparo e experimente na sua casa também…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ENSOPADO DE PEIXE

  1. Em uma panela preferencialmente de ferro coloque o azeite.
  2. Acrescente uma camada do peixe em postas.
  3. Faça uma outra camada de cebola, uma camada de tomate, assim até terminar o peixe, termine com uma camada de tomate.
  4. Acrescente em seguida o caldo de legume dissolvido em 1 xícara de água quente, acrescente o sal e pimenta a gosto, mas lembre-se de que no caldo de legume já tem um pouco de sal.
  5. Cozinhe tudo tampado, após uns 35 minutos vai ter um bom caldo.
  6. Acrescente então o leite de coco de uma vez só.
  7. Junte também a salsa e a cebolinha tampe novamente e baixe o fogo para que o leite de coco engrosse.

 

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