receita empadão de frango.
  • #Massa
  • 200 Gramas de margarina
  • 150 Grama de gordura vegetal
  • 2 Gemas
  • Sal à gosto
  • 1 Xícara de café com água
  • 1 Gema para pincelar
  • 1/2 Kg de farinha de trigo
  • #Recheio
  • 2 peitos de frango já cozidos e desfiados
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate sem pele e sem semente em cubos
  • Salsa e cebolinha picadas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em um pouquinho de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Requeijão culinário em lascas.
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Receita Empadão de Frango é uma receita deliciosa e sem falar que super simples de preparar, ótima dica de acompanhamento ou até mesmo de lanche da tarde, com certeza todos irão adorar! Confira o passo a passo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE EMPADÃO DE FRANGO

Massa

  1. Misture todos os ingredientes com a mão até que solte da palma da mão. Não deixe a massa ficar quebradiça.

Recheio

  1. Refogue o alho, a cebola e um pouco de azeite.
  2. Depois coloque o frango desfiado junto com o tomate, refogue mais um pouco.
  3. Acrescente a farinha dissolvida no leite (1/2 xícara de chá) e mexa até ficar tudo ligado.
  4. Junte o salsa, a cebolinha, o sal, e a pimenta. Reserve e deixe esfriar.

Montagem

  1. Abra metade da massa em uma forma – de preferência com fundo removível – nos fundos e nas laterais com as mãos, abrindo o máximo que puder.
  2. Recheie a massa e distribua por cima do recheio lascas do requeijão.
  3. Abra a outra metade da massa com um rolo sobre um pedaço de filme plástico e disponha por cima do recheio, fechando o empadão nas laterais.
  4. Pincele por cima a massa com uma gema e leve ao forno preaquecido até dourar bem.

 

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