receita doguinho fácil
  • #Massa
  • 1 1/2 copo de leite morno
  • 1 colher sopa de sal
  • 1 colher sopa de açúcar
  • 3 tabletes de fermento biológico fresco
  • 4 ovos
  • 3 colher sopa de manteiga (ou margarina)
  • 2 colher sopa de banha
  • Mais ou menos 1 kg de farinha de trigo
  • 1 ovo para pincelar
  • Gergelim para salpicar
  • #Recheio
  • 500 gr salsicha
  • 1/2 lata de pomarola
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 Receita Doguinho Fácil, esta delícia de hot dog é super simples de preparar e perfeita para você servir de lanche! Confira o modo de preparo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE DOGUINHO FÁCIL

  1. Dissolva o fermento no leite, açúcar, ovos batendo bem, manteiga, banha e o sal. Depois vá adicionando a farinha aos poucos, misturando e sovando bem, até a massa ficar lisa e desprender das mãos.
  2. Deixe descansar por aproximadamente 40 minutos abafada.
  3. Depois de crescida, pegue pedaços pequenos da massa estique na mesa e recheie com uma colher de sopa de pomarola pronto e uma salsicha cortada ao meio (se preferir use-a inteira).
  4. Enrolea-a no formato de doguinho, ponha numa assadeira untada e enfarinhada, pincele os pães com uma mistura de 1 ovo inteiro batido, salpique gergelim se preferir.
  5. Asse em forno a 170 graus até que estejam dourados. Retire do forno e deixe que descansem, sem abafar, por pelo menos 10 minutos antes de consumir.

 

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