Receita de Feijão Preto
  • 1 xícara (chá) de feijão-preto cru
  • 4 xícaras (chá) de água (800 ml)
  • 3 colheres (sopa) de bacon picado
  • rodelas de meio gomo de linguiça calabresa, cortadas ao meio (85 g)
  • 1/2 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Marrom
  • 1/2 colher (chá) de sal
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 Receita Feijão Preto simples, mas que vai deixar todos com água na boca lembrando do feijãozinho da vovó, confira com a Ana Maria o passo a passo do modo de preparo dessa delícia brasileira.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE FEIJÃO PRETO

  1. Deixe o feijão de molho por 2 horas.
  2. Escorra e transfira para uma panela de pressão.
  3. Cubra com a água e cozinhe em fogo médio por 15 minutos após o início da fervura.
  4. Em uma frigideira, coloque o bacon e a linguiça, e frite em sua própria gordura até dourarem.
  5. Junte a cebola e o alho e refogue por 3 minutos ou até a cebola ficar transparente.
  6. Acrescente uma concha dos grãos do feijão cozido e amasse-os com uma colher.
  7. Adicione o Tempero SAZÓN® e o sal, misture bem.
  8. Volte o refogado à panela de pressão e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, por mais 10 minutos, ou até encorpar ligeiramente.
  9. Retire do fogo e sirva em seguida.
  • Créditos: Sazón.

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