Receita de Empadinha Cremosa
  • Massa:
  • 500 g de farinha de trigo
  • 3 gemas
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de chá de óleo
  • 200 g de banha vegetal
  • 1/4 xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 gema para pincelar
  • Recheio:
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola
  • 1 tomate sem semente
  • 1 peito de frango
  • 1 lata de ervilha
  • 1 xícara de chá de salsinha e cebolinha
  • 1 xícara de chá de requeijão cremoso
  • Sal e pimenta a gosto
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 Receita de Empadinha Cremosa tanto para a entrada da sua refeição como para petisco, confira o passo a passo dessa receita deliciosa da Ana Maria.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE EMPADINHA CREMOSA

Recheio:

  1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola.
  2. Junte o tomate, o frango cozido e desfiado, sal, pimenta e a ervilha.
  3. Cozinhe por alguns minutos.
  4. Adicione o requeijão cremoso, salsinha e cebolinha.
  5. Misture e desligue.
  6. D0eixe esfriar.

Massa:

  1. Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), as gemas, o ovo levemente batido, sal, banha e o leite.
  2. Misture com as mãos.
  3. Sove sobre superfície lisa, polvilhando a farinha reservada.
  4. Encha forminhas próprias para empadas.
  5. A seguir, empregue o recheio.
  6. Tampe e pincele com gema.
  7. Acomode as forminhas em uma assadeira retangular.
  8. Leve ao forno pré-aquecido 200° graus por 30 minutos.
  9. Dica: Cozinhe o peito de frango previamente em água, sal e um tablete de caldo de galinha.

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