Receita de doce de leite condensado
  • 3 ovos peneirados
  • 6 gemas peneiradas
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 250 ml de leite de coco (1 xícara de chá cheia)
  • 1 xícara (chá) de coco ralado (50 g)
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Quem é que não gosta de leite condensado né, ainda mais nessa receita de doce de leite condensado que é de deixar qualquer um com água na boca. Fácil de fazer, ainda mais fácil de comer todo esse doce.

modo de preparo da receita de doce de leite condensado

  1. Em uma tigela, coloque 3 ovos peneirados, 6 gemas peneiradas, 1 lata de leite condensado, 200 ml de leite de coco e 1 xícara (chá) de coco ralado (50 g) e misture bem.
  2. Transfira a mistura para uma fôrma de pudim (19 cm de diâmetro) untada e polvilhada com açúcar e cubra com papel alumínio. Amarre bem firme a lateral da fôrma com um barbante bem comprido e prenda o papel alumínio. Pegue outro pedaço de barbante e amarre na fôrma de modo que a sobra do primeiro barbante fique de um lado da fôrma e o segundo barbante do outro lado. Estas sobras de barbante vão funcionar como alças da fôrma.
  3. Coloque a fôrma em uma panela de pressão com água e leve ao fogo médio. Feche a panela e quando pegar pressão conte 35 minutos. Desligue o fogo e retire a pressão da panela. Retire a fôrma da panela puxando as sobras de barbante e leve para a geladeira. Desenforme frio e sirva em seguida com calda de laranja.

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