receita de cuscuz
  • 200 g de farinha de milho
  • 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
  • 1 lata de sardinha
  • 1 lata de ervilha
  • 3 ovos cozidos
  • 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado
  • 10 azeitonas pretas picadas
  • 5 tomates picados
  • 4 palmitos picados
  • 1 lata de molho de tomate
  • 250 g de camarão
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Uma delicia, é o que temos a dizer sobre essa receita de cuscuz, preparamos e servimos para 8 pessoas que ficaram pedindo bis. Esse cuscuz ficou maravilhosamente gostoso, muito bem temperado e com um gostinho sem igual.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CUSCUZ

  1. Junte na panela os tomates, azeitonas, palmitos, ervilhas, molho de tomate e camarão
  2. Faça um molho
  3. Deixe-o denso
  4. Despeje quente sobre a farinha de milho e de mandioca, aos poucos, até dar uma consistência úmida
  5. Enforme o cuscuzeiro e enfeite com ovo cozido e sardinha
  6. Leve para cozinhar em banho-maria