receita de croquete de carne rapido
  • 400 g de carne desfiada (que pode ser cozida, assada ou grelhada) (2 xícaras de chá)
  • 1 xícara (chá) de caldo de carne (ou o próprio caldo que se formou na panela ou na fôrma) (240 ml)
  • 50 g de queijo parmesão ralado (1/2 xícara de chá)
  • 1 pão francês ralado e umedecido (1 xícara de chá cheia) em 5 colheres (sopa) de leite
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo (35 g)
  • sal
  • salsinha picada a gosto
  • 3 ovos batido para empanar
  • farinha de rosca a gosto para empanar
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Esta receita de croquete de carne rápido, prática e fácil fácil de preparar. Você vai levar pouco tempo e irá servir uma deliciosa receita que a Ana Maria nos indicou.

Modo de Preparo da Receita de Croquete de Carne Rápido

  1. Em uma tigela, coloque 400 g de carne desfiada, 1 xícara (chá) de caldo de carne, 50 g de queijo parmesão ralado, 1 pão francês ralado e umedecido em 5 colheres (sopa) de leite, 1 ovo, 3 colheres (sopa rasa) de farinha de trigo, sal, salsinha picada a gosto e misture bem.
  2. Cubra a tigela com papel filme e leve para a geladeira por 30 minutos.
  3.  Retire da geladeira, pegue pequenas porções de massa e, com as mãos, faça pequenos cilindros modelando como um croquete. Passe os croquetes no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca. Frite em óleo quente até dourar. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva em seguida.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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