Receita de Brioche
  • 250g de farinha de trigo
  • 100ml de leite
  • 50g de manteiga sem sal
  • 40g de açúcar
  • 2,5g de sal
  • 2 col de sobremesa de fermento biológico seco
  • 1 ovo
  • Gema para pincelar
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Receita de Brioche, um delicioso pãozinho tipicamente frances, macio, docinho e muito gostoso, confira o passo-a-passo dessa delicia que só a Ana Maria trás para você:…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BRIOCHE

 

  1. Coloque a farinha sobre uma superfície com um buraco no meio, coloque ali, o sal de um lado e o açúcar com o fermento no lado oposto.
  2. Coloque o ovo e o leite, misture bastante até que forme uma massa um pouco pegajosa, abra com a mão e misture a manteiga, até formar uma massa homogênea.
  3. Se preciso adicione um pouco de farinha, deverá ficar uma massa bem macia.
  4. Unte uma forma e enfarinhe.
  5. Pre aqueça o forno a 180º.
  6. Leve ao forno por+ ou – 40min, faça o Teste do Palito a partir dos 30min.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria.

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