Bolinho de Bacalhau
  • 1,5 kg de bacalhau
  • 1,5 kg de batata
  • 1 gema
  • Bastante salsa e cebolinha (picados)
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de farinha de mesa
  • 5 colheres de sopa de azeite
  • Sal
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Uma ótima dica para você preparar um petisco na sua casa, uma Receita de Bolinho de Bacalhau deliciosa, então acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita divina que certamente fará o maior sucesso se acompanhado de um molho especial e uma cervejinha, só falta chamar os amigos para a combinação ficar perfeita.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLINHO DE BACALHAU

  1. Dessalgar o bacalhau, cozinhá-lo e desfiar, reserve o para esfriar.
  2. Cozinhe as batatas e amasse-as, faça um purê, espere esfriar.
  3. Em seguida misture o purê com o bacalhau desfiado, acrescente os outros ingredientes, (salsa e cebolinha, alho, azeite e a farinha de rosca), sempre misturando bem.
  4. Prove o sal, se for necessário coloque um pouco para temperar.
  5. Faça bolinhas e frite-as em óleo bem quente.

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