receita cheesecake de açaí
  • #Recheio
  • 200g de cream cheese Philadelphia
  • 100g de açúcar,
  • 2 claras de ovo
  • 1 limão siciliano
  • #Cobertura
  • 200g de granola
  • 200g de polpa de açaí
  • 100g de açúcar
  • 1 limão siciliano
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 Receita Cheesecake de Açaí, esta deliciosa receita é uma boa opção para você servir de lanche ou então como sobremesa, além de ser muito saborosa é bem simples de preparar. Acompanhe o modo de preparo desta delícia…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CHEESECAKE DE AÇAÍ

  1. Bata as claras em neve.
  2. Em outro recipiente, ponha o cream cheese, o açúcar e o limão e bata com um mixer ou batedeira.
  3. Incorpore as claras em neve mexendo delicadamente.
  4. Se quiser utilizar um sifão, bata todos os ingredientes juntos num mixer.
  5. Ponha a mistura no sifão com três cargas.

Cobertura

  1. Com o auxílio de um mixer, bata o açaí com o açúcar e tempere com o limão.
  2. Ponha a granola num pilão e amasse até virar uma farinha grossa.

Montagem

  1. Em recipientes individuais, ponha o cheesecake e jogue a calda de açaí por cima.
  2. Para finalizar, acrescente um pouco da farinha de granola.

 

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