receita catupiry caseiro
  • 4 colheres de sopa bem cheias de Maizena
  • 1/2 litro de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1/2 xícara de mussarela (passar no ralo grosso)
  • 1/2 xícara de queijo parmesão
  • 1/2 xícara de queijo provolone, dá um sabor mais acentuado no catupiry
  • 100 ml de creme de leite
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 Receita Catupiry Caseiro, esta delícia de receita é super simples de preparar e sem falar que você pode utilizar em diversas receitas e como aperitivo, acompanhado de torradinhas. Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE CATUPIRY CASEIRO

  1. Leve ao fogo para engrossar: leite, maizena e margarina.
  2. Depois acrescente os queijos.
  3. Verifique o sal.
  4. Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
  5. Bata na batedeira até ficar bem homogêneo., bata us 10 min, depois deixe descansar 5 min depois bata mais 10 min
  6. Coloque em uma vasilha (eu unto ligeiramente com óleo de cozinha) e deixe esfriar.
  7. Coloque na geladeira e espere 12 horas.
  8. Desenforme.

 

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