receita brownie recheado com doce de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 150 g de manteiga sem sal
  • 200 g de chocolate meio amargo em barra picado
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 3 ovos misturados
  • 135 g de farinha de trigo
  • 300 g de açúcar
Print Friendly and PDF

 Receita Brownie Recheado com Doce de Leite, esta deliciosa receita é uma ótima dica para você servir para seus amigos e familiares, com certeza eles irão adorar! Confira o modo de preparo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BROWNIE RECHEADO COM DOCE DE LEITE

Para o Doce de Leite

  1. Com antecedência cozinhe o leite condensado em panela de pressão por 40 minutos para ficar mais escuro ou a gosto, deixe esfriar e reserve.
  2. Prepare a massa do brownie.
  3. Derreta em banho-maria a manteiga com o chocolate e reserve.
  4. Misture os ovos com o açúcar, acrescente a mistura de chocolates.
  5. Incorpore a farinha de trigo sem bater.

Para assar

  1. Coloque metade da massa em uma tabuleiro bem pequeno untado e enfarinhado ou forrado com papel manteiga – eu tenho feito sempre com papel e tenho gostado da praticidade.
  2. Leve o brownie ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 8 minutos ou até que o bolo esteja razoavelmente firme para aceitar a camada do doce por cima. O meu brownie ainda estava cru quando coloquei o recheio, fiquei com medo de assar demais e queimar o fundo…
  3. Retire do forno e com cuidado espalhe o doce por cima com um garfo. Não coloque o doce nas beiradas.
  4. Espalhe o restante da massa de brownie por cima do doce de leite e volte ao forno.
  5. Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que o brownie comece a crescer um pouco e rachar nas beiradas. Tive a impressão de que o brownie recheado demorou mais para assar.
  6. Retire do forno e deixe esfriar bem para cortar.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

loading…