Receita Brigadeirão
  • 7 ovos
  • 7 colheres (sopa) de açúcar
  • 10 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de óleo de canola
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 50 g de coco ralado
  • 50 g de chocolate granulado
  • cobertura
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de leite
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de manteiga
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 Receita Brigadeirão, está pensando em uma sobremesa deliciosa, mas não está tendo ideia do que preparar? A Ana Maria preparou para você esta saborosa sobremesa, simples de preparar e que deixará todos com água na boca! E o mais incrível é que na receita deste brigadeirão não vai farinha de trigo, é brigadeiro puro, só para deixar todos enlouquecidos com esta delícia! Acompanhe o modo de preparo agora mesmo e experimente agora mesmo na sua casa, com certeza todos irão adorar…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BRIGADEIRÃO

Massa

  1. Preaqueça o forno a 180°C (temperatura média). Unte uma fôrma de pudim (com furo no meio) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
  2. No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o chocolate granulado, até obter uma massa homogênea.
  3. Transfira a massa para a fôrma untada e leve ao forno por cerca de 1 hora.
  4. Enquanto o brigadeirão assa, prepare a cobertura (veja a receita abaixo).
  5. Quando retirar do forno, passe uma faca de ponta redonda na lateral da fôrma e deixe esfriar.
  6. Para desenformar, coloque um prato por cima da fôrma e vire de uma vez. Espalhe a cobertura no brigadeirão e polvilhe com chocolate granulado.

Cobertura

  1. Numa panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sempre com uma colher de pau.
  2. Quando ferver, abaixe o fogo e mexa até o brigadeiro soltar do fundo da panela por cerca de 7 minutos.
  3. Desligue o fogo e deixe esfriar.

 

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