Receita Bolo Pé de Moleque
  • #Bolo
  • 1 xícara (chá) de manteiga;
  • 1 2/3 de xícara (chá) de açúcar;
  • 4 gemas de ovo;
  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado, descascado e partido;
  • 4 claras de ovo;
  • manteiga (para untar);
  • farinha de trigo (para enfarinhar).
  • -
  • #Cobertura
  • 1 lata de leite condensado;
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel;
  • 1 colher (sobremesa) de manteiga.
  • -
  • #Finalização
  • 1 pé-de-moleque partido em pedaços pequenos.
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 Receita Bolo Pé de Moleque é mais uma delicia que a Ana Maria trás para seu café ou até mesmo como sobremesa, confira o passo a passo do modo de preparo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO PÉ DE MOLEQUE

  • Bolo
  1. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar. Acrescente as gemas uma a uma, batendo.
  2. Passe a mistura para uma tigela e incorpore, alternando, a farinha de trigo, o leite e o fermento e, depois, junte o amendoim.
  3. Separadamente, bata as claras em neve e acrescente-as, delicadamente, à massa.
  4. Transfira para uma fôrma de furo no meio, untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C, por 45 minutos aproximadamente.
  • Cobertura
  1. Junte os ingredientes e leve ao fogo brando, mexendo até engrossar um pouco.
  • Finalização
  1. Desenforme o bolo, cubra com a cobertura e salpique com o pé-de-moleque picado.

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