receita bolo de natal com passas
  • 1/2 cálice de licor Beirão ( licor português)
  • 150g de passas
  • 4 ovos
  • 140g de açúcar
  • 70g de manteiga derretida
  • 160g de farinha de trigo com fermento
  • 1/2 colher (café) de sal
  • manteiga e farinha para untar
  • #Para a cobertura:
  • 1 clara
  • 70g de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de passas
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Receita Bolo de Natal com Passas, esta delícia de bolo de natal é uma ótima dica de sobremesa, e acompanhado de um sorvete de creme então, ficará realmente saboroso! Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE NATAL COM PASSAS

  1. Preaqueça o forno a 170ºC. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
  2. Misture o licor com as passas e deixe macerar. Bata as gemas com o açúcar e adicione a manteiga derretida.
  3. Mexa bem até obter um creme homogêneo. Acrescente o sal à farinha e junte-a ao preparado das passas.
  4. Misture no creme das gemas e vá alternando com as claras batidas em neve. Amasse bem.
  5. Despeje a massa na forma e leve ao forno, durante 35 minutos. Se necessário, cubra a forma com papel alumínio.
  6. Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura misture muito bem a clara com o açúcar e o suco de limão. Por último, acrescente as passas e volte a mexer. Reserve.
  7. Verifique se o bolo está assado com a ajuda de um palito. Desenforme-o frio e cubra-o com a cobertura que preparou.

 

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