Receita Bolo de Banana com Chocolate
  • 3 bananas médias a grandes bem maduras
  • 1/2 xícara (115g) de manteiga derretida
  • 3/4 xícara (145g) de açúcar mascavo
  • 1 ovo grande
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó (opcional)
  • 1 xícara (125g) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1 xícara (cerca de 170g) de chocolate meio amargo ou amargo em pedaços ou gotas (coloquei choco branco também)
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 Receita Bolo de Banana com Chocolate, esta delícia de sobremesa é simples de preparar e com certeza é uma ótima dica de lanche da tarde, aposto que todos irão adorar! Acompanhe o modo de preparo e delicie-se…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE

  1. Aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês ou outra forma de sua preferência.
  2. Amasse as bananas com a ajuda de um garfo (você terá cerca de 1 xícara de banana amassada) e coloque numa tigela.
  3. Acrescente a manteiga derretida, em seguida adicione o açúcar mascavo, o ovo e a baunilha.
  4. Peneire o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a farinha e o cacau em pó e acrescente-os na mistura. Mexa os ingredientes secos e molhados com uma colher só até misturar.
  5. Acrescente os pedaços de chocolate e misture.
  6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 55-65 minutos, ou até que um testador ou um palito inserido no centro do bolo sai limpo (mas se estiver sujo de chocolate derretido não tem problema).
  7. Deixe esfriar na forma por 10 a 15 minutos, e depois passe uma faca ao redor da borda e desenforme-o. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

 

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