Receita Bolinho de Requeijão
  • Massa:
  • 1 bisnaga de requeijão cremoso (400 g)
  • Para Empanar:
  • 3 ovos
  • 300 g de farinha de rosca
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • uma pitada de sal
  • Recheio:
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres de azeite
  • 1 cebola pequena picada
  • temperos a gosto
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 Receita Bolinho de Requeijão é uma ótima dica da Ana Maria para você oferecer a seus convidados como petisco, confira o passo a passo do modo de preparo e não passe vergonha ao receber visitas.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLINHO DE REQUEIJÃO

Recheio:

  1. Em uma panela refogue o alho e a cebola com o azeite.
  2. Coloque o peito de frango e o tempero de sua escolha.
  3. Não deixe criar caldo.
  4. O recheio tem que ser bem sequinho senão abre a massa.
  5. Reserve.

Massa:

  1. Coloque o requeijão cremoso na geladeira antes de usar para ficar bem consistente.
  2. Abra pequenas porções na mão untada com manteiga, recheie com o frango e modele bolinhas (como quem vai fazer coxinha).
  3. Bata os ovos ligeiramente com o leite e o sal.
  4. Passe os bolinhos no ovo e depois na farinha de rosca, repita 3 vezes para ficar bem firme.
  5. Deixe por 5 minutos na geladeira e depois frite em gordura bem quente.
  6. Não deixe muito tempo na gordura para não estourar.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

 

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