bolinho frito de mandioca
  • 1 Quilo Mandioca cozida
  • 2 Xicara de chá Farinha de trigo
  • 3 Unidade Ovos
  • 2 Colher de Sopa Cheiro verde picadinho
  • 1 Unidade Pimenta dedo de moça em conserva picadinha
  • 1 Xicara de chá farinha de rosca
  • 100 Gramas Salame picadinho
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 Receita Bolinho de Aipim, esta incrível receita é simples de preparar e é uma ótima dica de aperitivo! Confira o passo a passo e delicie-se…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLINHO DE AIPIM

  1. Já cozida, amasse a mandioca em um espremedor de batata.
  2. Misture bem com um ovo, o sal a gosto, o cheiro verde, a pimenta dedo de moça e a farinha de trigo.
  3. Com as mãos untadas, faça bolinhas com 1 1/2 colher (sopa) da massa, colocando dentro um punhado de salame – molde pequenos bolinhos.
  4. Passe cada um nos ovos batidos e depois na farinha de rosca.
  5. Frite aos poucos, em óleo quente, até que dourem por igual.
  6. Escorra em papel-toalha e sirva quentinho.

 

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