receita bife à portugália
  • 2 bifes de novilho
  • 4 dentes de alho
  • sal q pimenta q.b.
  • margarina q.b.
  • 2 copos de leite
  • 1 copo de café de cevada
  • 1 colher de sobremesa de mostarda
  • 1 colher de sobremesa de farinha
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 Receita Bife à Portugália, esta deliciosa receita é uma ótima dica de almoço ou então jantar, você pode servir juntamente com ovos fritos, arroz branco e fritas, com certeza todos irão amar! Confira o passo a passo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BIFE À PORTUGÁLIA

  1. Tempere os bifes com alhos laminados e sal.
  2. Numa frigideira, leve os bifes ao lume em abundante margarina (para depois fazer o molho) e deixe fritar. Retire e reserve numa travessa tapados com papel alumínio para que se mantenham quentes.
  3. Em lume brando acrescente ao molho dos bifes, o leite e deixe ferver um pouco.
  4. De seguida acrescente, o café de cevada, a mostarda e a farinha e mexa muito bem.
  5. Adicione um pouco de pimenta, e mexa até engrossar.
  6. Retifique os temperos.
  7. Quando o molho estiver pronto, coloque os bifes reservados novamente na frigideira por mais alguns minutos.

 

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