receita berinjela à milanesa
  • 1 berinjela cortada em rodelas
  • Farinha de trigo na quantidade necessária
  • 1 ovo batido
  • Farinha de rosca na quantidade necessária
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo para fritar
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 Receita Berinjela à Milanesa, esta delícia de acompanhamento é muito fácil de preparar e sem falar que é ótimo para servir junto com qualquer refeição. Experimente agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BERINJELA À MILANESA

  1. Tempere a farinha de rosca e a farinha de trigo com um pouco de sal e pimenta-do-reino.
  2. Passe as rodelas de berinjela, uma a uma, primeiro pela farinha de trigo, depois pelo ovo batido e, por fim, pela farinha de rosca.
  3. Frite em óleo quente até ficar dourada dos dois lados e distribua a berinjela em um refratário com papel toalha. Sirva em seguida.

 

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