receita básica para massa
  • 300 gr de farinha de trigo
  • farinha de trigo para polvilhar
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
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Receita Básica para Massa é uma super dica para quem gosta de massa caseira, é uma receita simples e ficará uma delícia! Você pode ousar e abusar nos sabores dos molhos, e assim surpreender a todos! Confira agora mesmo mais esta deliciosa dica de receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA BÁSICA PARA MASSA

  1. Numa superfície de trabalho, derrame a farinha e faça um monte (eu usei uma vasilha bem grande) e neste monte, faça um buraco no meio.
  2. Quebre os ovos e coloque neste buraco, com a pitada de sal. Com os dedos, mexa os ovos em movimentos circulares, incorporando a farinha que fica nos lados, aos poucos até formar uma só massa. Se a massa estiver muito úmida, junte um pouquinho de farinha.
  3. Trabalhe a massa com as mãos por cerca de 10 a 15 minutos, até tornar-se lisa e com uma consistência elástica.
  4. Envolva a massa num filme plástico de deixe descansando por cerca de 30 minutos.
  5. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha e abra em uma forma de disco (girando sempre o rolo e não a massa), de maneira delicada, numa espessura de 2 a 3 mm. Em seguida corte em talharim. Para cozinhar deixe em água fervendo cerca de 5 minutos.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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