Receita Al Dente
  • Arroz
  • Macarrão
  • cereais
  • hortaliças
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 Receita Al Dente, para você que fica na duvida quando em algumas receitas aparece para deixar o arroz, massas, etc.. Al Dente ou Ao Dente, agora a Ana Maria irá lhe explicar oque é, acompanhe logo abaixo.

Al Dente” é uma expressão italiana que indica que o alimento está cozido, mas firme.

Termo italiano que define o ponto de cozimento de massas, cereais (arroz) e hortaliças quando estas oferecem alguma resistência ao serem mordidas, apesar de estarem cozidas.

Al dente é aquela massa que nem está mal cozida e nem cozida de mais (mole) .
O macarrão tipo grano duro é o mais apropriado para se deixar al dente, fica delicioso!

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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