receita abobrinha recheada
  • 2 abobrinhas italianas (tamanho médio)
  • 200 de carne moída
  • quanto baste de arroz cozido.
  • 1/2 cebola picada finamente (usei a roxa)
  • 1 dente de alho
  • temperos à disposição
  • 1/2 cenoura ralada
  • quanto baste de pimentão
  • molho de tomates.
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • azeite de oliva, sal e pimenta
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 Receita Abobrinha Recheada, esta receita é uma ótima dica para você servir de entrada, ou então como acompanhamento! Confira o passo a passo agora mesmo…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ABOBRINHA RECHEADA

Abra a abobrinha e com uma faca pequena, retire o interior das abobrinhas.

Feito isso, reserve-as.

Refogue rapidamente em manteiga os vegetais (bem como as raspas internas das abobrinhas) em fogo alto e, após, reserve-os.

Na mesma panela, refogue a carne até secar, agregue os vegetais, o arroz, um pouco de molho de tomate, sal e pimenta, cozinhe por 4 – 5 minutos.

Salgue, tempere e recheie as abobrinhas.

Envolva-as com um papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos (Se você desejar deixar por mais tempo, tudo bem, porém não não deixe por muito mais tempo do que o indicado. Dessa forma você garantirá que a abobrinha não ficará excessivamente macia e quebradiça).

 

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