Receita Abóbora Assada no Forno
  • 600g de abóbora Cabotiá ou Sergipana ou o tipo de sua preferência
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 2+ ramos de alecrim fresco
  • Sal a gosto
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 Receita Abóbora Assada no Forno, esta dica de acompanhamento é simples de preparar e com certeza fará sucesso. Confira o passo a passo e experimente…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE ABÓBORA ASSADA NO FORNO

  1. Preaqueça o forno [alto].
  2. Corte a abóbora em fatias de 0,5cm a 1cm de espessura. Eu gosto de fazer a abóbora mais fina, porque ela fica pronta mais rápido, mas se preferir, pode cortar do seu jeito.
  3. Em uma assadeira antiaderente, arrume as fatias de abóbora de modo que todas fiquem em contato com a assadeira, pra dourar bem.
  4. Regue a abóbora com o azeite [de pouquinho em pouquinho], tomando cuidado para que os 2 lados de cada fatia estejam cobertos.
  5. Polvilhe o sal e o alecrim e leve a assadeira ao forno médio para alto por cerca de 15 minutos ou até que o lado da abóbora em contato com a assadeira esteja dourado.
  6. Com a ajuda de um pegador, vire as fatias e asse por outros 15 minutos. Sirva imediatamente.

 

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