ratatouille com batata
  • 100 Gramas de Cebola branca
  • 100 Gramas de Pimentão vermelho
  • 100 Gramas de Berinjela
  • 100 Gramas de Abobrinha amarela ou verde
  • 3 Unidades de Tomate vermelho
  • 3 Unidades de Batata
  • 1 Colher de sopa de Azeite de oliva
  • ½ Colher de chá de páprica
  • Pimenta do reino
  • sal
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Esta receita de Ratatouille com Batata é mais uma delícia que a Ana Maria vai ensinar à você, não perca tempo e acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo. Vocês não irão acreditar na facilidade que é este Ratatouille com Batata, sem dúvida é uma super dica para você servir para o almoço ou então o jantar, sem dúvida alguma todos irão adorar e não irão se arrepender de experimentar esta delícia, uma dica saborosa e sem falar que é um prato.  Não deixe de conferir como se faz esta receita deliciosa muito fácil de preparar, e deixe sua refeição ainda mais saborosa…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE RATATOILLE COM BATATA

  1. Todos os legumes deverão ser cortados em cubos pequenos.
  2. Em uma panela em fogo alto com o azeite de oliva, cozinhe a berinjela até que esteja dourada e macia.
  3. Retire a berinjela e repita o mesmo procedimento deste ratatouille com batata com a abobrinha.
  4. Retire a abobrinha, e cozinhe agora a cebola e o pimentão em fogo médio até que a cebola fique dourada. Nesse momento, adicione novamente a berinjela e a abobrinha, e tempere com sal e pimenta.
  5. O passo seguinte do ratatouille com batata é adicionar o tomate pelado e cozinhar em fogo baixo, tampado, para que solte seus sucos. Se necessário, adicione uma pitada de açúcar para equilibrar a acidez do tomate.
  6. Finalmente acrescente as batatas, tampe e cozinhe em fogo baixo até que estejam macias. Se o preparado estiver seco, adicione um pouco de água. Retifique o sabor com sal, pimenta e meia colher de chá de colorau.
  7. Após o passo anterior, seu ratatouille com batata está pronto!

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos.

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