receita quiche de alho poró
  • #Massa
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo grande
  • Sal
  • 50 gr de manteiga
  • Água se necessário
  • #Recheio
  • 1 alho poró picadinho em anéis
  • 1/2 cebola picada em anéis
  • 100 gr de queijo em pedaços
  • 100 gr de calabresa em rodelas
  • 50 gr de vagem picada
  • Azeitonas pretas a gosto
  • 4 ovos
  • 1 colher (chá) de molho de alho
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manteiga e óleo para refogar
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Quiche de Alho Poró é uma ótima dica de acompanhamento para seu almoço de Páscoa, ou então para qualquer outra ocasião, é uma receita simples de fazer e muito saborosa! Confira mais esta delícia de receita que a Ana Maria preparou para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE QUICHE DE ALHO PORÓ

  1. Misture o ovo com a farinha e a manteiga até que vire uma bola.
  2. Se ficar muito seco e não der liga na massa, acrescente água aos poucos, 1 colher de cada vez.
  3. Abra a massa com um rolo (ou modele a massa na própria forma) e acomode na forma. Reserve.
  4. Em uma caçarola ou frigideira coloque 1 colher de sopa de manteiga e uma colher de sopa de óleo.
  5. Quando a manteiga derreter coloque o alho poró, a vagem, a cebola, a calabresa, o sal e a pimenta, refogue bem.
  6. Acomode esse refogado sobre a massa.
  7. Bata ligeiramente os ovos e despeje sobre o recheio.
  8. Finalize com o queijo e as azeitonas pretas.
  9. Leve para assar em forno pré aquecido em 200° por aproximadamente 35 minutos.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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