receita quibe de frango de forno
  • 1 peito de frango desossado (250 g)
  • 1 potinho de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 2 xícara (chá) de água fervente
  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada
  • 3 colheres (sopa) de margarina
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Quibe de Frango de Forno é uma ótima opção para você variar no cardápio e sem falar que é uma delícia, comida típica árabe é super simples de fazer. Confira o passo a passo desta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE QUIBE DE FRANGO DE FORNO

  1. Em uma panela de pressão pequena, coloque o frango e o caldo de galinha diluído na água fervente, tampe e cozinhe por 20 minutos, após o início da pressão.
  2. Desligue a panela e deixe sair a pressão. Retire o frango e reserve.
  3. Em uma tigela média, coloque o trigo e cubra com o caldo que sobrou do cozimento do frango e reserve por 20 minutos.
  4. Em um processador, triture o frango reservado, junte ao trigo, acrescente a cebola, a hortelã, a margarina e amasse bem, até obter uma mistura homogênea. Reserve.
  5. Unte um refratário pequeno com margarina e coloque a mistura reservada.
  6. Acrescente pedaços de margarina na superfície do quibe e leve ao forno preaquecido (180ºC) por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

 

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