receita quentão tradicional
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 1/2 xícara (chá) de água
  • 50 gr de gengibre cortado em fatias finas (1/4 de xícara)
  • 3 limões cortados em rodelas
  • 4 xícaras (chá) de pinga
  • 3 cravos da índia
  • 2 pedaços pequenos de canela em pau
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Quentão Tradicional Festa Junina é super simples de fazer, sem falar que você não pode deixar de preparar esta bebida típica das festas juninas, como também super comum ser tomado durante o inverno. Confira esta delícia de receita que a Ana Maria preparou para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE QUENTÃO TRADICIONAL FESTA JUNINA

  1. Coloque o açúcar no fogo e aqueça o açúcar em fogo alto, mexendo de vez em quando até caramelizar.
  2. Adicione todos os ingredientes menos a pinga e ferva mexendo até dissolver o açúcar.
  3. Coloque a pinga, com cuidado, de preferência fora do fogo para não incendiar, misture e deixe ferver em fogo baixo por 3 minutos.
  4. Dê preferência para servir em caneca de barro ou louça, porque as de metal tiram um pouco o sabor do quentão.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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