receita purê de abóbora com requeijão
  • 1/2 xícara (chá) de folhas de manjericão triturada
  • 1 kg de abóbora cozida e amassada
  • 1 cebola
  • 1 colher (sopa) de mostarda em grãos tritirada
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 200 gr de manteiga
  • 200 gr de requeijão cremoso
  • Sal
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Purê de Abóbora com Requeijão, é uma ótima opção de acompanhamento ou simplesmente de entrada para seu jantar ou almoço. Dependendo da maneira em como irá servir com certeza chamará atenção de todos, sem contar que é muito delicioso, o requeijão dá um toque especial ao purê. Não deixe de experimentar essa saborosa receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PURÊ DE ABÓBORA COM REQUEIJÃO

  1. Triture o alho com a cebola.
  2. Derreta a manteiga como azeite e coloque a mistura de cebola.
  3. Refogue até dourado. Adicione a abóbora com o manjericão e misture bastante.
  4. Tempere com a mostarda e o sal. Acrescente o requeijão e misture bem.
  5. Cozinhe por 5 minutinhos, sem parar de mexer. Sirva logo.